Os hablamos de los cambios y mejoras que ha incorporado la Taberna de Elia. Un restaurante que es considerado un templo de la carne y el pescado a la brasa.

La Taberna de Elia nos muestra cuál es el proceso de selección de las carnes así como todas las posibilidades de las que disponemos cuando cocinamos a la brasa.

También conoceremos que nos diferencia de otros países a la hora de realizar una barbacoa ¿Somos el país que tiene más afición a la parrilla?

Conoce la carte de este restaurante y acompáñanos en el programa más carnívoro de ‘Comer a ciegas’.

En el programa de hoy no tenemos pelos en la lengua y también os hablamos de los malos vinos.

“Con las tecnologías y condiciones que se tienen en la actualidad debería ser un delito hacer un mal vino”

Invitados:
Aurelian Catalin (Propietario y cocinero de la Taberna de Elia)
Ana Mediavilla (Periodista gastronómico)
Fernando Gallud (Secretario de la asociación de periodistas del vino)