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Gastronomía valenciana, Apicius, y Marina Beach Club (30/09/2018)

En el último programa de COMER A CIEGAS se sentaron conmigo en la mesa...     Señoras y señores, el Yin y el Yang de la gastronomía valenciana existen, y son complementarios. Así podríamos definir

Calpe, la nueva capital gastronómica del Mediterráneo (23/09/2018)

En el último programa de COMER A CIEGAS se sentaron conmigo en la mesa...     Una vez arrancado el nuevo curso, nos vamos de viaje a la costa, ¿y qué mejor que ir a

Viaje a Toledo, Hotel Eugenia de Montijo, Restaurante Adolfo y Bodegas Alta Pavina (15/07/2018)

De escapadita a Toledo para charlar de vinos, hoteles y restaurantes que buscan acercar al público productos tradicionales de la tierra castellana. Desde un enclave de ensueño, el Hotel Eugenia de Montijo en pleno casco histórico

Gastronomía de Úbeda y la Cantina de la Estación (10/06/2018)

Desde el Festival de Música y Danza de Úbeda conocemos la cultura y gastronomía de esta preciosa ciudad de Jaén de mano del alfarero Pablo Martinez y del chef Antonio Jose Cristofani Marin, del restaurante

Alimentos de Castilla y León y el Museo del Vino. (27/05/2018)

Castilla y León es uno de los territorios que más destacan por su gastronomía. Conoce de primera mano los mejores productos y restaurantes de la zona, así como todas las actividades que nos tienen preparadas

16º Feria de la Trufa de Soria (18/02/2018)

Nos introducimos de lleno en el mundo de la trufa y os comentamos todo lo que nos espera en la 16º Feria de la Trufa de Soria. Con el objetivo principal de dar a conocer la

Tradición y gastronomía de Guanajuato (21/01/2018)

En el programa de hoy nos acercamos a la tradición y gastronomía de Guanajuato. Gracias a FITUR, la feria internacional de Turismo hemos podido conocer la medicina tradicional,  su artesanía y sobretodo su gastronomía. Hablamos de

By | 22/01/2018|Categories: comida casera, México, Viajes|Tags: , , , |Sin comentarios

Bodegas Luis Alegre y Los Robledales Franceses (Francia) nos cuentan los secretos de la Barrica (01-10-2017)

Bonjour bienvenue a 'Comer a Ciegas'. Hoy viajo a Francia, concretamente a los Vosgos franceses para descubrir como funciona el mundo de la Barrica. ¿Cómo se consigue una buena Barrica? ¿Cómo afecta esta a la

By | 17/10/2017|Categories: Viajes, Vinos|Tags: , , , |Sin comentarios